أنواع الوي بروتين و أيهما أفضل لك؟
-----------------------------------------------------
الوي بروتين شيء لا غنى عنه لأي لاعب بناء أجسام و بينما هناك العديد من مصادر بودرة البروتين من حيواني لنباتي إلا أن معظم اللاعبين حول العالم يفضلون الوي و لكن بالرغم من أن الوي بروتين له عنوان رئيسي واحد "وي بروتين" إلا أنه يندرج تحت هذا المسمى العديد من التصنيفات و الأنواع مما يسبب لك حيرة و تعقيداً بإختيار النوع المناسب لك.
-----------------------------------------------------
و لذلك قررت أن أعرفكم على أنواع الوي بروتين المشهورة و هم بإختصار:
الكونسينتريت، الآيزوليت، و الهايدرولايزد بالإضافة للجينر الذي لا يعد تنصيفاً بحد ذاته إنما تابع لأحد التصنيفات.
و الآن سأبدأ بشرح تلك الأنواع و التصنيفات:
-----------------------------------------------------
الوي بروتين كونسينتريت (المركز):
هذا النوع هو النوع البدائي أو كما يقال النوع الخام لبودرة البروتين لحظة إستخلاصه و يتميز بأن سعره هو الأرخص مقارنة بباقي الأنواع و هو مفيد جداً للمبتدئين الذين هم في حالة بناء كتلة عضلية جديدة بدون تكاليف باهظة و لكن له مساوئ للبعض لأنه يحوي على كل مقومات الحليب و أهمها اللاكتوز (سكر الحليب) الذي يعاني نسبة كبيرة من البشر من صعوبة هضمه و بالتالي ظهور أعراض جانبية مثل عسر الهضم و الحساسية و أيضاً هو أبطأ من باقي الأصناف بسرعة الإمتصاص و لكنه لا يزال الخيار الأفضل للمبتدئين ذوي الميزانية المحدودة إذ يحوي على 80% بروتين من وزنه.
-----------------------------------------------------
الوي بروتين آيزوليت (المعزول):
يمتاز هذا النوع بسرعة إمتصاصه مقارنة بالكونسينتريت و لكنه طبعاً ليس الأسرع و سعره أغلى من الكونسينتريت أيضاً و لكنه يحوي على نسبة قليلة جداً من السكر و الكربوهيدرات و يحوي على 90% من وزنه بروتين بسبب فلترة الدهون و السكريات منه، إذا كانت ميزانيتك تسمح فهذا النوع أفضل بالتأكيد.
-----------------------------------------------------
الوي بروتين هيدرولايزد:
هذا النوع من الوي بروتين هو الأغلى ثمناً عالمياً لأنه مهضوم بشكل جزئي مما يؤدي إلى سرعة خارقة بإمتصاصه.
-----------------------------------------------------
الجينر:
هذا لا يعد بروتين بحد ذاته إنما خليط لعدة مواد لرفع الوزن و زيادة كمية السعرات الحرارية المدخلة و لكن ذكرته لأنه يجب أن أنوه أن البروتين المستخدم في تلك المنتجات إما كونسينتريت بالكامل أو خليط بين الكونسينتريت و الآيزوليت في بعض الأنواع.
-----------------------------------------------------
و طبعاً هناك الكازين الذي يتناوله البعض قبل النوم و بروتين الصويا و الكثير من الأنواع و لكنها لا علاقة لها بالوي بروتين و خواصه و لن أدخل في الحديث عنها هنا.
-----------------------------------------------------
الخلاصة:
بينما الهيدرولايزد يبدو لك أنه هو الرابح هنا و لكن العديد من خبراء الصحة يشككون به و بتأثيره خصوصاً عند الناس الأصحاء الذين لا يعانون من أي مشاكل هضمية و أيضاً هذا النوع من البروتين يفقد بعضاً من نشاطه البيولوجي بسبب الهضم الجزئي المسبق الذي تعرض له عن طريق إضافة بعض الأنزيمات له لتكسيره أو رفع درجة الحرارة عليه و بذلك يقومون بتقليد وظائف الجهاز الهضمي و كلما زادت عملية هضمه جزئياً كل ما أصبح طعمه غير مقبولاً، في النهاية لا أحد يريد أن يتناول بروتين أصبح بعيداً كل البعد عن هيئته الطبيعية و لا يغرنك موضوع سرعة إمتصاصه الخارقة لأن إمتصاص البروتين مهما كان نوعه سيتعرض لعدة مراحل في الجسم و عضلاتك لن تضمر إن تأخر إمتصاص الأحماض الأمينية 30 أو 40 دقيقة أخرى.
-----------------------------------------------------
إذاً إن كنت لا تأبه للسعرات الحرارية و ليس لديك أي حساسية لمكونات الحليب إشتري الكونسينتريت و إن كنت تحسب كل سعرة مدخلة إلى جسمك أو لديك حساسية ضد سكر الحليب ببساطة إشتري الآيزوليت.
-----------------------------------------
ممنوع نسخ النص دون ذكر المصدر
#كروب_بناء_الأجسام_السوري